Le service d'analyse des résidus pour les fruits, les légumes, les pommes de terre et les produits finis - selon le principe: le moins possible, autant que nécessaire.

Nous vous soutenons - de manière compétente et avantageuse - dans vos efforts en vue du respect des prescriptions des différentes lois et ordonnances et vos permettons ainsi de mieux répondre aux exigences de vos acheteurs.

Prescrit de la loi   Toujours actuel   Prestations de service   Formulaire échantillon supplémentaire (pdf)

Ce que prescrit la loi

«Quiconque fabrique, traite, distribue, importe ou exporte des produits alimentaires doit veiller, dans le cadre de ses activités, à ce que les denrées alimentaires soient conformes aux exigences légales. Il est tenu de les analyser ou de les faire analyser, selon les règles de la bonne pratique de fabrication» (Loi sur les denrées alimentaires, art. 23).

Cette exigence de la loi sur les denrées alimentaires sousentend des contrôles, resp. des analyses onéreuses. Afin que chaque entreprise n'ait pas à développer son propre système d'analyse, nous offrons par l'intermédiaire de SOGUR une solution rationnelle et spécifique à la branche.


SOGUR - toujours actuel

des universités et des autorités compétentes nous avons développé des standards en rapport aux risques liés à chaque produit. Ainsi il est possible de fixer des normes applicables à l'ensemble de la branche.

Les standards sont constamment actualisés et adaptés aux nouvelles connaissances. Notre système d'analyse répond aux exigences des grands distributeurs et de SwissGAP.

Les nouvelles matières actives, les modifications de la législation et les risques liés aux conditions météorologiques sont partie intégrante de nos standards. Les modifications sont régulièrement transmises à nos clients.


Profitez de nos prestations de service

	Etablissement de plans individuels d'analyse.
	Prélèvement et envoi des échantillons au laboratoire par un service de contrôle neutre et accrédité.
	Analyse dans un laboratoire accrédité selon la norme ISO / IEC 17025. Toutes les analyses sont effectuées selon le Livre suisse sur les denrées alimentaires.
	Les clients SOGUR reçoivent, en général dans les cinq jours les résultats de l'analyse avec un commentaire (par e-mail).
	Les rapports d'analyse sont également archivés éléctroniquement auprès de notre secrétariat.
	Nous vous conseillons en cas de dépassement des tolérances, de réclamations des laboratoires cantonaux ou de vos clients, et sommes à votre disposition pour toutes questions concernant la législation sur les denrées alimentaire.
	Système de détection rapide pour les produits ou provenance à risques.
	Mise en valeur trimestrielle des résultats des analyses effectuées au sein du service d'analyse SOGUR. Chaque année vous recevez un rapport contenant entre autre, les résultats d'analyse selon les produits, leurs provenance et les matières actives utilisées.

Dans tous nos rapports avec nos clients nous nous appliquons à mettre pratique notre moto «La qualité, c'est notre force». La flexibilité est également un critère détermi-nant. Ce qui veut dire que pour des raisons plausibles il est possible d'apporter une modification au plan d'analyse ou même de reporter une analyse. Chez nous, tout est possible ou presque!