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Untersuchungsring Sogur


Rückstandsanalysen für Früchte, Gemüse, Kartoffeln und küchenfertige Produkte - so wenig wie möglich, soviel wie nötig.

Wir helfen Ihnen, die Vielzahl gesetzlicher Bestimmungen und abnehmerspezifischer Anforderungen kompetent und kostengünstig zu erfüllen.
Die wichtigsten Informationen über SOGUR finden Sie in unserem Flyer.

Das sagt der Gesetzgeber

" Wer Lebensmittel ... herstellt, behandelt, lagert, transportiert, in Verkehr bringt, ein-, oder ausführt, muss dafür sorgen, dass die gesetzlichen Anforderungen eingehalten werden. Er oder sie ist zur Selbstkontrolle verpflichtet. Die Pflicht zur Selstkontrolle beinhaltet insbesondere:
[...] die Probenahe und die Analyse " (LMG Art. 23 und LGV Art. 75).

Diese Anforderung des Lebensmittelgesetzes hat kostenintensive Kontrollen bzw. Rückstandsanalysen zur Folge. Damit nicht jede einzelne Firma ihr eigenes System für die Untersuchungen entwickeln muss, haben wir mit SOGUR eine einheitliche und rationelle Branchenlösung.

Sogur - immer aktuell

Wir haben zusammen mit erfahrenen Fachleuten der Forschungsanstalten, Behörden und Universitäten den Standard über die Risiken der einzelnen Produkte ausgearbeitet und so einen für die ganze Branche gültigen Massstab festgelegt.

Dieser Standard wird laufend überarbeitet und an die neuesten Erkenntnisse angepasst. Unsere Analytik erfüllt neben den Anforderungen der Grossverteiler auch die von SwissGAP.

Besondere wetterbedingte Risiken, neue Spritzmittel, Änderungen in den gesetzlichen Anforderungen - wir sind stets auf dem neuesten Stand. Und geben dieses Wissen an Sie weiter. Nur so sind Rückstandsanalysen sinnvoll und können effizient durchgeführt werden.

Profitieren Sie von unseren Dienstleistungen

  • Erstellen des betriebsindividuellen Probeplans.
  • Probenahme durch neutralen, akkreditierten Kontrolldienst und Versand der Proben ins Labor.
  • Analytik in einem ISO / IEC 17025 akkreditierten Labor. Alle Untersuchungen erfolgen gemäss Schweiz. Lebensmittelbuch.
  • Sie erhalten alle Prüfberichte mit Erläuterungen per E-Mail, in der Regel innerhalb von vier Arbeitstagen.
  • Zusätzlich werden die Prüfberichte bei uns elektronisch archiviert.
  • Beratung im Fall von Überschreitungen, auch bei Beanstandungen durch Kantonale Laboratorien oder Abnehmer und bei allgemeinen Fragen zum Lebensmittelrecht.
  • Schnellwarnsystem bei problematischen Produkten oder Herkünften.
  • Quartalsweise statistische Auswertung der Analysenresultate aller Untersuchungen im Rahmen des Untersuchungsrings SOGUR. Am Ende des Jahres erhalten Sie einen zusammenfassenden Jahresbericht.
  • Bei Bedarf haben Sie jederzeit die Möglichkeit, zusätzliche Proben untersuchen zu lassen. Sie profitieren dabei ebenfalls vom Service und den günstigen Konditionen der Qualiservice GmbH.


Ganz nach unserem Motto «Qualität ist unsere Stärke» bedienen wir auch unsere Kunden. Das heisst auch Flexibilität. Ob aufgrund aktueller Vorkommnisse der Probenplan geändert werden muss oder eine Probe zu einem anderen Termin genommen werden soll - für uns ist (fast) alles möglich.